En cuanto a la reserva del hotel, Estela ya me ha confirmado el alojamiento.
En cuanto a los menús, ahí van mis elecciones:

CENA VIERNES:
Cremita de mariscos.
Salmón.
Quesada pasiega.

CENA SÁBADO:
Ensalada de salmón.
Codillo con parmentier.
Mousse de chocolate.

COMIDA DOMINGO:
Cocido Montañés.
Costilla asada.
Tarta de queso.

CENA DEL VIERNES en el hotel,
*Entrante
Puding de cabracho con salsa coctel
Cremita de mariscos con picadillo de langostinos

*Plato principal
Carrilleras de cerdo con patatas y pimientos del padrón
Bacalao al horno con pisto y patata panadera

*Postre
Quesada pasiega
Profiteroles con nata

CENA DEL SABADO en el hotel,
*Entrante
Crema de calabaza, zanahoria y jengibre con croutons
Ensaladilla de langostinos con piparras y picos

*Plato principal
Cachopin de lomo con patatas y pimientos del Padrón
Merluza en salsa verde con langostinos y gulas

*Postre
Yogurt casero
Mousse de chocolate

COMIDA DEL DOMINGO en el restaurante Abra del Pas,
*Entrante
Cocido Montañes
Cocido Montañes

*Principal
Bacalao montañesa
Costilla asada al horno con patatas fritas

*Postre
Tarta de queso fresco pasiego con frutos rojos
Torrija con helado

Un millón de Gracias @fario

Va todo en tiempo, a ver si para la semana que viene tengo todos los menús y cierro con los restaurantes.  Tb falta gente de reservar el hotel, aunque en principio nos tienen bloqueadas las habitaciones hasta final de la próxima semana.  Un saludo

Es una pena no poder ir por conflictos en el calendario, porqué me parece una ruta espectacular!!!

Si me cambia el calendario intentaré ir, si aún estoy a tiempo

Buenos días.
Todos los hoteles reservados, ahora impaciente para que llegue el dia.
Un saludo